{"product_id":"cukier-zelujacy-3-1-bezglutenowy-bio-2-szt-x-500-g","title":"Cukier Żelujący 3:1 Bezglutenowy BIO (2 szt x 500 g)","description":"\u003cp\u003eOpis SKŁADNIKI\u003cbr\u003e\nnierafinowany cukier trzcinowy*, substancja żelująca: pektyny*.  (*certyfikowany składnik ekologiczny)\u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\nOpis \u003cbr\u003e\nCukier żelujący 3:1 do przygotowania dżemów, marmolad, konfitur i galaretek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSPOSÓB PRZYGOTOWANIA\u003cbr\u003e\n- Potrzebujesz 1,5 kg pokrojonych małych owoców (lub 1,2 litra soku owocowego) i 5 g kwasku cytrynowego (lub soku z jednej cytryny). \u003cbr\u003e\n- Mały talerz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrzygotowanie z owocami:\u003cbr\u003e\n1. Umieść mały talerz w zamrażarce do testu żelowania.\u003cbr\u003e\n2. Umyć owoce, odsączyć, pokroić na małe kawałki, w razie potrzeby wydrążyć gniazda nasienne i odważyć 1,5 kg. \u003cbr\u003e\n3. Zawartość torebki przełożyć do rondelka z owocami i kwaskiem cytrynowym lub sokiem. \u003cbr\u003e\n4. Wszystko dobrze wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 4 minuty, ciągle mieszając.\u003cbr\u003e\n5. Test żelowania: Po upływie czasu gotowania na lodowaty talerz wyłożyć łyżkę gorącej pasty owocowej i pozostawić do ostygnięcia. Jeśli masa nie jest wystarczająco twarda, gotować jeszcze trochę. Następnie powtórzyć test żelowania.\u003cbr\u003e\n6. Gorącą wrzącą pastą owocową napełnić czyste słoiki, szczelnie zamknąć i odstawić na 5 minut do góry dnem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrzygotowanie galaretki z soku:\u003cbr\u003e\n1. Umieść mały talerz w zamrażarce do testu żelowania.\u003cbr\u003e\n2. Do garnka wlać najpierw 1,2 l soku i podgrzać. \u003cbr\u003e\n3. Następnie dodać cukier żelujący i kwasek\/sok cytrynowy, ciągle mieszając. \u003cbr\u003e\n4. Wszystko dobrze wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 4 minuty, ciągle mie5szając.\u003cbr\u003e\n5. Test żelowania: Po upływie czasu gotowania na lodowaty talerz wyłożyć łyżkę gorącej galaretki owocowej i pozostawić do ostygnięcia. Jeśli masa nie jest wystarczająco twarda, gotować jeszcze trochę. Następnie powtórzyć test żelowania.\u003cbr\u003e\n6. Gorącą wrzącą galaretką owocową napełnić czyste słoiki, szczelnie zamknąć i odstawić na 5 minut do góry dnem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUWAGA\u003cbr\u003e\n- Ze względu na niższą zawartość cukru w ​​przetworach owocowych 3:1, konserwacja jest mniejsza. W celu uzyskania dłuższego okresu przydatności do spożycia zalecamy stosowanie substancji konserwującej.\u003cbr\u003e\n- Jeśli chcesz uniknąć dodania konserwantu, musisz pracować bardzo ostrożnie podczas przygotowywania przetworów. Oznacza to, że konieczna jest sterylizacja przedmiotów roboczych (gotowanie słoików i pokrywek). \u003cbr\u003e\n- Owoce, które mają być użyte, muszą być dokładnie oczyszczone i powinny być w idealnym stanie.\u003cbr\u003e\n- Po otwarciu słoiki przechowywać w lodówce i szybko zużyć.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrzydatne porady:\u003cbr\u003e\n1. Wydłużenie czasu gotowania skutkuje, że pasta owocowa będzie twardsza.\u003cbr\u003e\n2. Przygotuj nie więcej niż 1,5 kg owoców z 1 opakowaniem cukru żelującego 3:1 od BIOVEGAN na jeden proces gotowania!\u003cbr\u003e\n3. Wybierz rozmiar słoika tak, aby owoce wypełniały słoik tylko do połowy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZawartość pektyn w owocach:\u003cbr\u003e\nNiektóre owoce zawierają małą ilość pektyny, dlatego zaleca się, aby dodać do nich starte jabłko. \u003cbr\u003e\n- Owoce o niskiej zawartości pektyny (zalecany dodatek 1 startego jabłka): mango, brzoskwinia, wiśnia, truskawka, czarny bez.\u003cbr\u003e\n- Owoce o średniej zawartości pektyny (zalecany dodatek 1\/2 startego jabłka): jeżyna, malina, jagoda, kiwi, morela, śliwka.\u003cbr\u003e\n- Owoce o wysokiej zawartości pektyny: pigwa, jabłko, pomarańcza, borówka brusznica, porzeczka.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g\u003cbr\u003e\nWartość energetyczna: 1660 kJ\/391 kcal\u003cbr\u003e\nTłuszcz: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003e\nw tym kwasy tłuszczowe nasycone: \u0026lt;0,1 g\u003cbr\u003e\nWęglowodany: 96 g\u003cbr\u003e\nw tym cukry: 96 g\u003cbr\u003e\nBłonnik: 2,6 g\u003cbr\u003e\nBiałko: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003e\nSól: 0,09 g\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA\u003cbr\u003e\nPrzechowywać w suchym miejscu, z dala od ciepła.\u003c\/p\u003e","brand":"Smaki Domu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57492411580790,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/4421\/4646\/files\/pol_pl_Cukier-Zelujacy-3-1-Bezglutenowy-BIO-2-szt-x-500-g-7752_1.png?v=1773762985","url":"https:\/\/dobre-zakupy.shop\/products\/cukier-zelujacy-3-1-bezglutenowy-bio-2-szt-x-500-g","provider":"Dobre Zakupy","version":"1.0","type":"link"}